文末，你懂的
“失眠的时候，思绪在整个世界中摸索，全宇宙都是我的版图。”温度迅速攀升，可能需要点酒精才能慰藉悸动的心。不过这次，我们去“未来”喝酒。这看似*马的想法，让我在上海路找到了答案。“嘿，欢迎与我一起乘坐这艘通往未来的飞船。”位于上海路2-8的「如*SOULS」，下沉式的露天广场在夜幕降临时分便会开启迷幻模式。未来感十足的蓝紫色光相互交融，色彩与光影、现实与梦幻相互碰撞。别着急感动，这不过是今晚的开胃小菜。按下那枚启动“舱门”的按钮，欢迎你正式加入这场航行星际的探索漫游。VOL.
SoulsSpace
浪漫、科幻、多元由明及暗像极了闯入另一个空间维度，流动的灯光、反复重叠的图案或明或暗、或清晰或模糊，让人不自觉便沉浸于其中。这便是如*主空间的1号吧台，SoulsSpace。通过创意与灵感来推动鸡尾酒创作和空间搭建的酒吧，以“飞船一角”作为主题。“浪漫”，是唯一关键词。“我们不愿意称之为赛博朋克，因为我们所构建的是对未来的合理想象，而不是对当下文化的叛逆与解构。”相比机械具象的科幻风格，如*则是选择了相对更柔和与浪漫的科幻场景，以变幻的灯光打造了一艘融合式的宇宙飞船。“包容多元”，是创作的灵感维度。不同肤色、人种、国籍、文化共同组成了如今的人类文明，就如这充满科幻的飞船一角还有一隅东方古典风格的区域。存在即合理，如*不做框框条条的限制、不拘泥于某种特定风格，也希望身处其中的你能与我们一起体验这场灵感大爆炸。与空间搭建一样不受约束的，还有这儿的酒水。季节性酒单让每次的相遇都存在惊喜，每款酒拥有不同的性格，不同的酒精体验像是谈了场恋爱。YoungAndBeautiful漫长的夏天这杯YoungAndBeautiful，则是感情最浓烈的那杯。由远及近送至面前时，玫瑰的香气也逐渐攀升至鼻腔，贴近贪婪细嗅一番，清新的凤梨混合着草莓的甜，是夏天没错了。顶层细密的泡沫是草莓味er的，刚入口完全像是杯小甜水，后调伏特加的烈翻上舌尖，略带柠檬的酸。连同玫瑰花瓣和可食用金箔一起送入口腔，今天又是很rich的一天。RonTiramisu朗姆提拉米苏而这杯朗姆提拉米苏，则很提拉米苏，也很朗姆，简单纯粹。优雅细长的高脚杯里，奶油色的液体、可可粉封顶更像是在某个餐厅悠闲吃下午茶的场景。第一口，芝士香混着奶油浓浓的奶味，连同上唇粘到的可可粉一起，活脱脱提拉米苏本苏。第二口，比奶味更突出的是朗姆那带着酒精的、浓郁的甜，真正意义上的可甜可咸。还有将梦幻气泡填满口腔的梦泡，一串串气泡炸醒了味蕾，刺激了大脑细胞；白兰地、榛子酒、栗金酒、苹果醋……组合的未命名，酸甜苦以一种奇妙的方式混合……IAmNotYourFather古典教父古典教父，则是永恒的经典。好闻的柑橘气息弥漫杯身四周，威士忌醇厚的香气加上杏仁的苦涩，两者在冰块的调节下达到了平衡。苦精增加了整体风味，方糖增添一丝甜，也更好入口。入口苦涩，回味微甜。就如电影《教父》中那般，一面是对家庭的柔情，一面是黑手*的冷酷。Blackbird黑鸟与Beatles的《Blackbird》同名的黑鸟，也是向其致敬的一款。迷迭香作巢，黑色樱桃为小鸟置于其中，漂浮于冰面之上，浮浮沉沉。入口清冽微甜，而后很快浓厚的泥煤味翻涌而上，像是将所有的困苦磨难磨碎了置于其中。你仿佛看见心中那只“黑鸟”，它拼命挥动着破碎的双翼，只为等待展翅高飞的一刻。VOL.
WestSpace
西部、热情、怀旧正如我开头所说，这是一场航行星际的探索漫游。深入其中，你便会有意外惊喜。WestSpace是如*刚刚开放的第二个独立空间，也是个隐藏菜单。毫不起眼的门后是满眼西部风情，昏*的灯光、木质桌椅、印第安图腾……最纯正美式复古气息，带着原生野性在这里肆意生长。这是如*对于旧时代开拓者们的致敬，对其勇敢无畏、充满热情的开拓探索精神的致敬。这是美式手工鸡尾酒的阵地，更是美国威士忌、墨西哥特基拉爱好者的天堂。第一季的酒单以蔬、果、花、叶作为主题，制作了12款当季新鲜材料为主的特调鸡尾酒。MsGrape葡萄成熟时浓厚美式风格就是连酒杯就很豪爽，plus版高脚杯似乎也将香气更好地释放，以致于还未送至面前，香甜的葡萄味就萦绕四周。酸甜的气味性感至极，让人忍不住吞口水。选取的梅洛干红葡萄酒整体比较柔和，低含量的单宁以及菠萝蜜、黑加仑利口酒的加入，使得葡萄酒留给口腔黏膜的褶皱感都被很好地抚平，细腻柔滑。RosyEar玫瑰色耳朵看似粗犷的外表下都有颗柔软的心，在WestSpace再一次被颜值折服。而柑橘调，则像是瓶好闻的香水。花的香气、橙子的甜、青柠的酸都很好的融合，配合清新和谐的金酒香甜甘美。仿佛置身于一大片庄园之中，路边的花开得正好，田地里的瓜果正值成熟时期浓烈的香甜遍布田野，一派生机。VOL.
Project10m2
街头、轻松、简化在如*探索到的三个宝贝，便是在位于大锏银巷和上海路拐角路口这不到10平米的街头酒吧，PROJECT10。12:00-20：00，谁说酒精只属于夜晚？酒精，只属于快乐，而快乐alwaysonline。在这喝酒就像喝咖啡一样寻常，鸡尾酒搭配手工现做小吃，在街头感受最简单的鸡尾酒文化的快乐。当天马行空的幻想转为限时，当抽象转为具象，这场有酒精相伴的探索之旅，是平凡生活中的灵*栖息地。我们抬头看时，总是觉得星星遥远，但其实宇宙大爆炸时形成的原子就是形成我们身体的原子。所以星星并不远，因为我们就是星星本身。那些遥远星系经过数十亿年旅行到达地球的光线，终究会与我们联系在一起。未来即现在。其实宇宙这个词什么也不加就很浪漫，就像今晚的这杯酒没什么度数也醉人。如*SOULS
福利时间在评论区告诉小资，#最喜欢哪款鸡尾酒#我们将抽取5位小宝贝赠送双人微醺套餐*1?上下滑动了解套餐具体内容?鸡尾酒任选四款
梦泡
浪潮上岸
漫长的夏天
第三十一个凤梨罐头
桃子假象（沙冰）
西部航空公司
盘尼西林
朗姆提拉米苏
古典教父
黑鸟
未命名
如*小吃四选二
混合坚果
川香麻辣肉串
美食芝士薯条
综合鸡米花
*本活动WESTSPACE不可用
如*souls