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TUhjnbcbe - 2021/7/6 17:34:00
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世界上可以酿造葡萄酒的葡萄品种有好几千,但能为人熟知的却屈指可数。这其中,赤霞珠(CabernetSauvignon)是当之无愧的无冕之王,它是世界上种植面积最广(30万公顷)的葡萄品种,也是世界上知名度最高的红葡萄品种,其受欢迎程度无疑是No.1。

在全球所有的主流产酒国中,赤霞珠是不可缺少的一员,很多世界级的顶级酒款也是用赤霞珠酿造的。今天小编就根据全球最大、最权威的比较网站WineSearcher上的赤霞珠搜索排名,为大家整理出全球十大最受欢迎的单品赤霞珠葡萄酒的名单。

01

ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon

干露酒庄魔爵赤霞珠

评分:93分价格:美金

这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒,由著名的干露酒庄酿制,是智利顶尖的高端葡萄酒之一。目前为止,该款酒已七次进入《葡萄酒观察家》(WineSpectator)的百大葡萄酒榜单,其中三次入围前十,并多次揽下各大权威酒评家的高分评价。这款酒呈宝石红色,散发着树莓和樱桃等红色水果的香气,伴有矿物质的气息,单宁精细,质地顺滑,结构均衡,层次分明,口中余味悠长。

02

QuilcedaCreekCabernetSauvignon

奎塞达溪酒庄赤霞珠干红葡萄酒

评分:95分价格:美金

奎塞达溪酒庄位于美国的华盛顿州产区,成立于年,是该产区历史最悠久的家庭经营式酒庄之一。奎塞达溪酒庄赤霞珠红葡萄酒采用%赤霞珠酿造,在全新法国橡木桶中陈酿。成酒散发着黑莓、醋栗、樱桃和紫罗兰等迷人的花果香,伴有胡椒、香草及可可豆肉的气息,口感浓郁凝练,清新怡人,回味带有些许泥土和雪松的气息。

其、、及年份皆获得了帕克分满分评价,帕克还曾评价道:“没有哪座生产赤霞珠葡萄酒的酒庄能够像这座酒庄一样长期保持如此高的水平”。

03

PenfoldsBinCabernetSauvignon

奔富赤霞珠

评分:91价格:74美金

这是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒。这款酒的灵感来源于BIN,而年是BIN的首个年份。BIN采用来自不同产区和不同葡萄园的赤霞珠酿造,并使用新旧不一的法国和美国橡木桶进行陈酿。香气上,首先扑面而来的是紫罗兰和桑叶的香气,夹杂着茴香、肉桂和柑橘的气息,随之而来的是番茄酱、大豆和香料等香气。口感上,它依然具有十足的南澳特色。起初,它带有酸樱桃、香草和香料的风味,陈年后,可发展出雪松和摩卡的香气,口感多汁、美味可口、单宁强劲。

04

SilverOakCellarsCabernetSauvignon

银橡树酒窖赤霞珠

评分:89价格:89美元

SilverOak从20世纪70年代开始,着眼于生产出非凡的纳帕谷赤霞珠,40多年后依然保持着非凡的生产及酿造水平。美国橡木的优雅影响对银橡木酒的风格和结构起着至关重要的作用,因为最终的混合物是在木桶陈酿之前精心制作的。

05

PenfoldsBinCabernetSauvignon

奔富赤霞珠

评分:94价格:美元

这是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒,出自澳大利亚知名酒庄——奔富酒庄,采用赤霞珠酿造而成。都知道葛兰许(Grange)是奔富最顶级的酒款,但Bin却可以说是葛兰许的赤霞珠版本,也是奔富的旗舰酒款。这款酒的首个年份为年,而当果实品质不达标时,酒庄会放弃酿造这款酒。这款赤霞珠佳酿散发着浓郁的黑醋栗和桑葚的香气以及泥土、薄荷醇和雪松的气息,口感柔顺,层次丰富,余味悠长,品质不俗。

06

AustinHopeWineryCabernetSauvignon

奥斯汀·霍普酒庄赤霞珠

评分:92价格:48美元

奥斯丁霍普酒庄(AustinHopeWinery)位于加州帕索罗布斯(PasoRobles)葡萄酒产区,已经是当地一家知名的精品酒庄。这款酒带有香草和橡木的香气,还伴有黑莓以及黑醋栗等黑色水果的果香,酒香四溢,酒体饱满,单宁适中,酸度宜人,余味悠长。酒庄目前还只发布了3个年份,但它已积累了92分的平均评分,价格也比较受欢迎。

07

JordanWineryCabernetSauvignon

乔丹酒庄赤霞珠

评分:90价格:65美元

这款葡萄酒香气馥郁,黑樱桃、肉豆蔻、丁香和香料盒的香气跃然杯中,口感丰富,充满了黑醋栗、李子和黑樱桃的味道,单宁细腻,黑莓、无花果和黑樱桃的味道在余味中萦绕。

08

MossWoodCabernetSauvignon

慕斯森林酒庄赤霞珠

评分:93价格:92美元

这是一款来自澳大利亚西澳州产区的红葡萄酒,产自慕丝森林酒庄,该酒庄地处西澳的玛格利特河产区。这款赤霞珠红葡萄酒拥有极佳的平衡性与复杂度,酿酒师在以赤霞珠为主的基础上又加入了少量的味而多以及品丽珠进行调配,使得成酒拥有明亮的色泽,口感新鲜诱人,散发着黑莓、樱桃和蓝莓等浓郁果香,烟草、柏油等赤霞珠典型风味穿插其间,余味悠长,妙不可言。

09

GandoliniLas3MariasVineyardsCabernetSauvignon

坎多利尼酒庄赤霞珠

评分:91价格:美元

这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒。这款酒的酒标上,女子的视线与膝上小鸟的视线平行,象征着人与自然的相互尊重,也意味着这款酒是酒庄对风土的真实表达。此酒口感丰富而柔顺,带有黑醋栗、野莓、雪松、薄荷和石墨的风味,质地如天鹅绒般柔顺。

10

RidgeVineyardsEstateCabernetSauvignon

山脊酒庄赤霞珠红葡萄酒

评分:91价格:68美元

这是一款来自美国加利福尼亚州产区的红葡萄酒。这款酒散发着黑醋栗、蓝莓、甘草和丁香的香气,酒体饱满,口感丰富,带有黑莓、黑橄榄、可可和巧克力等风味,单宁柔顺,余味悠长。

你对今年的榜单有什么看法呢?是否喝过以上酒款?欢迎留言讨论!

本期编辑:Kim

监制:Candy

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