错过了上周与大家的见面
君君内心真是无比桑心啊~
这些日子君君的五官特别忙碌
鼻涕眼泪完全有恃无恐
除了还能用仅有的清醒坚持喝茶和吃火锅外
重感冒导致的拖延症几乎让所有事都一拖,再拖~
今天元气满满的回到现实,感觉真是太好了
赶在11月31日下完了最后一批小红柑的订单
第二天三优君就吭哧吭哧的赶到位于广东新会的柑园
做什么!当然那是当监工,当监工,当监工
(重要的事情说三遍)
新会这个地方地儿小名大
是广东省江门市下辖的一个行*区(类似北京朝阳区)
这里不光盛产与陈皮有关的故事
还是南粤著名的侨乡
大量的海外华侨华人的祖籍地
(当年在北京君君就听过,大学的密友祖籍便是在此)
而我们茶人常说起的新会柑核心产区
东甲、梅江、天马、茶坑产区又是在什么地方?
其实这些都是指新会城街道下辖的自然村
值得一提茶坑村也是历史人物梁启超的祖籍
赶上一个大晴天来新会
一眼望去主干道两边的柑园连成一片
阳光下生态农业的自然风景看的心情舒畅
就是各茶叶品牌在路边柑园里搞起的圈地运动台扎眼
各种闹心炫耀式的圈。圈。圈~
(同为茶人君君真特么想上去拆牌,但不够高哇)
当然在街道后大大小小的家庭式加工作坊不计其数
不少是最近两年才开始上马的”新厂”
可见这两年在*府推动下
火热的小青柑对当地农户经济收入的带动功不可没
核心产区中
梅江的圈枝柑算是整个新会柑的一张门面
但多数会被作为新会盛名的陈年陈皮收藏起来
而不会被用作柑普茶来加工制作(真是个坏消息)
(原谅我们来这里只是摆姿势的哇~)
与梅江一壁之隔的天马村
则是市面上优质柑普茶的主要原料用地之一
也是我们鑫三优古茶柑普茶的主要柑园
(同行朋友的小作坊里也是忙的不亦乐乎啊)
(升级的柑皮2.0版本开口工具,增加了底部出茶口)
今年广东似乎又恢复了暖冬的感觉
这会儿各家各户都忙的很
柑树上挂满了摇摇欲坠的大个饱满的红柑果
貌似你要是晚一分钟采摘,它都会掉下来一样
大马路上也成山成堆的晾晒着已经剥去果肉的柑皮
(这风景,有没有看到银滩沙贝的错觉)
但整个新会和柑普茶企
为求皮而使大量新会柑肉被丢弃一事
常令君君跟耿于怀
(虽然和红柑相比青柑的肉也确实酸到没法吃)
但每每看到大量被弃用的柑肉,君君就想捶胸顿足
深深自责自己的胃是在太小撑死也吃不下几个
好在开始有人