大家好,我是嘉姐,今天跟大家聊聊如何用陈皮养生!陈皮一种药食同源的养生食材,可入药也亦可用作炖补。
在李时珍的《本草纲目》中就有陈皮“同补药则补、同泻药则泻、同升药则升、同降药则降”的记载。
陈皮入药是从古至今,中医一直沿用的药理食材,陈皮含有*酮、挥发油、多糖,放置时间越长,品质和药效越好。
存放时间长短会影响陈皮的味道和药性:3年的陈皮有橘子皮果香味,10年的陈皮会散发出一种淡淡的陈香,30年的陈皮有一种浓郁的药香味。
陈皮性温味苦,能够行气燥湿,体内湿气较重的人,可试试用陈皮+老姜煲汤喝。陈皮入肺经,可润肺化痰,对于老年性慢性支气管炎等慢性呼吸道疾病、阻塞性肺病,治疗效果显著。
陈皮不仅养生清肺,还可缓解治疗打呼噜。中医上说,打呼噜的根本在于,“肺主呼吸,开窍于鼻”它是人体与天气、外界沟通的孔窍。肺有病,首先就会体现在鼻子上,打呼噜则是气行不畅的表现。
同样“脾为生痰之源,肺为储痰之器”,一个人体内有痰湿,就会影响到肺的宣降功能,气机不畅,人就胸闷易喘。痰阻气道,这就叫“肺满”,空气进入气道的时候被堵住了,这个人就会喘咳,睡觉时就爱打呼噜。
这样的情况,就可取陈皮与10粒花椒一起煲水煮沸,待温后连续喝几天就可以了,花椒性辛、热,有小*,入脾、胃、肺、肾经。所以花椒不但可以食用,还有药用功效!
普通的陈皮养生和药用价值都比较低,唯有新会的最佳,《本草纲目》也有记载,新会的陈皮历史悠久,价值极高。
所以大家在选购陈皮是一定要选正宗的新会陈皮,像我们十斗新会陈皮,就是不错的选择。
我们十斗新会陈皮,只做正宗的新会陈皮,我从小生长与广东,最明白陈皮的药用和养生价值,对于陈皮的热爱,可谓从小受长辈的影响。
所以也一种从事着做陈皮,我们的陈皮,都是产自广东新会,我们有自己的柑田,有自己的生产工厂,每一块陈皮都是自产自销,没有中间商。
从管理、采摘、剥皮、晾晒,都是亲力亲为,遵循原枝老树,优果采摘,古法开皮,天然晾晒,干仓储存,真正做到纯天然、无污染的绿色陈皮。
纯天然晾晒,选出最优质的品质,
恒温储藏,自然陈化,保证年份,
省略中间商,以低于市场的价格,
让各位品到正宗新会陈皮!
有需要的朋友可以
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