小青柑普洱茶在年、年火爆全国,当时正值普洱茶行情的低迷期,各大厂家和茶商正找不到一个热门产品来带动市场,小青柑突然就走红了,之后各大品牌争相在新会建设加工厂并出品自己的小青柑产品,市场比较有名气的有大益金柑普,澜沧古茶的茶妈妈、茶点西西网小青柑、润元昌小青柑等。
新会的柑是陈皮的原料,根据采摘柑的时期不同而制作成不同产品,7月之前新会柑开始结小果果,这时期采摘下来制作柑胎,正宗新会核心产区的柑胎价格是比较贵的。8月、9月采摘的就是小青柑,也是目前市场最多人饮用的产品。10月、11月就是二红柑、12月就是大红柑,新会陈皮就是用12月大红柑的皮来制作的。
小青柑的火爆市场规模加大,新会产区的产量比较有限,成本也相对高,目前主流产区的东甲、梅江这两个区是最贵的,天马、三江等价格适中。由于没有统一标准,市场较为混乱,很多小茶坊大量采购福建的柑或者广西的柑,这种外省的柑品种不适合制作柑普,但是价格非常低,因此占据一定市场规模。
茶友要正确的分辨小青柑是不是新会正宗,这个并不是一个简单的事情,新会的小青柑柑皮相对后,而且透气孔分布均匀,在保存一段时间之后,新会柑表面会有“果霜”,这些特佂是外省柑没有的。
年新会小青柑已经有少量采摘,头采的价格会相对贵一些,建议各位茶友购买正规品牌的产品,比如茶点西西网正品小青柑、澜沧古茶小青柑等。
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