我们都知道,新会柑有分为“圈枝柑”和“驳枝柑”。但是很多人都不知道,圈枝和驳枝都是新会柑的一种繁殖技术,是通过不同的繁殖技术种出来的新会柑。而并非新会柑的品种的区别。那我们今天来说新会柑的品种。
新会柑的品种已知新会柑的品种有大种油身、细种油身、大蒂柑、高督柑和短枝密叶柑五种其中以“大种油身”和“细种油身”为上品。目前栽种最多的是“大种油身”而两者主要区别在外观,主要看果蒂。细种油身的整体扁圆,果蒂平滑。大种油身的果形高企,果蒂突起有杠(学术名放射状排列沟槽)这个特征伴随它的整个成长期。新会柑不同的品种晒制而成陈皮
香味和口感都会有所区别
而陈皮的存储环境和方法
更是影响陈皮品质的重要因素之一
丽宫食品拥有目前全国最大的生晒光棚,面积达到平方米。
陈皮放置在此光棚生晒,可以更好地接受阳光的滋润,
同时也无惧任何风雨,拒绝路边污染
更有平方米的陈皮陈化仓
专人进行仓储环境的温、湿度控制,
保证环境中的水分和温度适合陈皮陈化
在这里每一片陈皮都被照顾好。
丽宫食品专注陈皮20余年以来,一直坚持从源头出发,悉心养护每一棵柑树,用心呵护每一片陈皮。无论是雨天还是晴天,丽宫食品都用匠心的精神去制作好每一片陈皮。
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