每个懂吃之人都置顶了一齐揾鲜味
每周一三五推荐各地特色农品
时间是擅长魔法的魔法师。美好的事物总是离不开时间的魔法，它们要么限季，不可多得，以稀为贵；要么耗时，不可急躁，愈陈愈香。当新会的七月柑与勐海的普洱相遇时，变成了一颗颗小巧的新会小青柑茶。因小青柑茶而结缘的两个地区，一个是素有“中国陈皮之乡”美名的新会，一个是被称为“中国普洱茶第一县”的勐海。年8月6日，广东省江门市新会区与云南省西双版纳傣族自治州勐海县两地*委、*府及相关部门领导、行业协会和企业代表，在勐海县举办广东新会陈皮——云南勐海普洱茶产业协同发展洽谈会，正是为了再续两地渊源，携手奔康致富。会议现场，以茶为媒，两地*企达成合作签约。新会将进一步加强与勐海县委、县*府以及广大企业、行业协会的交流合作，深化产业链条对接，加快特色品牌打造，推动新会陈皮和云南普洱茶“亲上加亲”。新会陈皮与茶文化将进一步碰撞糅合，而新会小青柑茶正是他们的见证者。当圆润饱满的小青柑茶在热水中舒展，自杯中溢出一室果香、陈香、茶香时，你一定会赞叹，这就是时间的魔法。小青柑茶的果香来自柑果，是7月的新会柑的小柑果，其芳香浓郁，皮厚饱满，它正处“血气方刚”的成长青年期，有着新会柑特有的芬芳香味。历经精选、制果、填茶、生晒、包果、陈化多道工序，只愿最终你能嗅到那丝丝果香，经历了一天的疲惫与劳累后稍感熨帖。小青柑茶中的茶香来自普洱，是浓醇的勐海普洱茶，香型独特，经久耐泡。而普洱来自美丽的西双版纳勐海县，是闻名中外的普洱茶故乡和中国产茶最早之地，有着年前的野生“茶树王”以及星罗密布的古茶树群，得天独厚的自然环境，孕育了妙香醇厚的“普洱茶勐海味”。说到新会小青柑茶，又不得不提同样优秀的新会陈皮柑普茶，与小青柑的清新自然不一样，陈皮柑皮茶少了清爽、多了陈香醇厚，而其中的陈香醇厚就来自新会陈皮。新会区是中国著名的“陈皮之乡”。在新会，自古就有饮用柑普茶的习俗。一两陈皮一两金，百年陈皮胜*金。陈皮的珍贵离不开时间的魔法，离不开耐心的等待。勐海县的普洱与新会陈皮有着同样的魔法，越陈越香、越陈越佳。不需要正式的茶具，不需要复杂的冲泡，只需要你为之付出那么一点点的时间，和一些不至滚烫的热水，就能得到一杯跨越千里的柑普之恋。静静地，看着茶汤清亮剔透；慢慢地，待着茶汤渐染。舒缓的不只是茶叶，更是泡茶者的身心。简单的冲泡方式并不意味着在味道或营养方面略逊一筹。陈皮理气，普洱暖胃。陈皮和熟普同饮，茶汤口感柔顺，回甘持久。
陈皮为普洱茶增加了更多的营养功效，普洱茶则使陈皮也带着茶香，两者皆为国家地理标志保护产品，天生一对，一如携手共进的新会与勐海。实习生：田媛媛
夏日一口酸甜，一直放空一直爽甜
终于等到这一杯新会小青柑茶！还是副区长代言的哦
这个“美臀”形状的水果，酸甜适中，夏日佳果
面对这个桃，只有小孩子才想等变软，成年人都是匆忙下口的
大暑｜芒里消暑，化伏为安
用会爆汁的夏橙，消除酷夏的高温
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