导读:岁月知味小青柑,会有怎样的滋味?
小青柑最近很火,大小品牌都做。各品牌小青柑的样貌其实差别不大,然而滋味却略显特色。要在市场打出一条“血路”,唯有不同的是,用更品质的原料,更精湛的工艺,更优质的服务,和更亲民的高性价比价格。
岁月知味小青柑
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岁月知味的“新会柑普”(小青柑),万个品牌中的一个,如大海中的水滴,但岁月知味的“新会柑普”,又别于其他品牌:
1、选料精:历经8年陈化优质普洱(散)熟茶+鲜活厚实的新会核心产区青柑。
2、工艺好:从源头到成品全程严控,大大小小20多道精制工序,标准严苛,安全放心。
3、香气足:柑香浓郁,高扬舒心,茶味香柔,沁人心脾。
4、口感棒:陈茶香味和果香交融,香气浓郁通透;浓稠绵滑,甜润甘醇,柑茶高度融合。
5、功效强:对肝与脾胃大有裨益,是可以每日适量饮用的健康饮品。
如何冲泡小青柑
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在品饮“新会柑普”前,我们首先要知道冲泡小青柑的几种方法:
1、整颗冲泡
这是最简单常见的方法,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。
2、碎皮冲泡
这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。
3、戳孔冲泡
这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。此方法滋味渗出速度较快,且又不破坏小青柑的完整性,整体释出较为适度,循序渐进,适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。
注意:用戳孔法冲泡岁月知味的小青柑,戳孔时需注意安全。
岁月知味“新会柑普”开汤
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盖碗
ml
“新会柑普”1颗
戳孔冲泡
达到沸点
.09.10
醒茶一次60s,其后每泡15s出汤,秒数随泡数增加而适当增加
外皮内茶,个小肚中满
红艳透亮
香气醇正自然,柑香沁心
柑味畅喉舒心,茶味温厚醇和,陈茶香味和果香交融
本次品鉴为“戳孔冲泡”,另外两种冲泡方法大家可以尝试。想要喝小青柑,就点击“阅读原文”来领取吧~
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