南国好茶香飘北京。12月17日—20日,第十二届全国优质农产品展销周在北京举行,在广东展区,新会小青柑、红茶、柑普茶、潮州单丛等广东名优茶叶悉数亮相,给首都市民带来了一场“粤味”十足鉴茶、品茶的茶文化盛宴,赚足了眼球。
广东产茶历史悠久,粤茶文化渊远流长,是中国四大茶文化系列之一。广东是全国茶叶消费和流通大省,年销售量接近25万吨,约占全国总量的十分之一。
在广东提起喝茶,就不得不提起潮汕地区的功夫茶。盛行于宋代的潮汕工夫茶是中国古老茶文化中最具代表性的茶道,距今已有千年历史,已经被列入国家级“非物质文化遗产”,是中国古代工夫茶的“活化石”。
“这款单丛茶有种花香,跟普通的单丛茶口感不太一样,很香。”在潮州饶平县的永成生态茶叶有限公司展位前,一位茶友点评道。公司总经理杨雪峰介绍到,本次展销会带来了嵩峰岭头单丛系列产品,在年广东春茶品鉴活动中被评为“广东好春茶(乌龙茶)”称号。嵩峰岭头单丛茶采用仿古种植、生态管理、手工制作的方式,生产出来的单丛具有有形美、色翠、味甘、香郁的特点,泡出来的汤汁汤色橙*、透彻明亮、滋味醇爽、回甘力强。
嵩峰岭头单丛茶
除了单丛茶,作为茶叶界的网红爆款“小青柑”系列产品展览区前聚集了不少前来咨询和品鉴的观众。“年轻人很喜欢喝小青柑,小小一个,喝起来青柑的清新香味和茶叶的沉香和谐的融合在一起,沁人心脾。”广东温和堂健康产业有限公司负责人介绍,本次展销会他们带来了柑普茶。
新会小青柑是新会陈皮产业与茶文化的碰撞糅合,由新会柑果皮和云南普洱茶或其他茶叶为原料制作而成的新会柑茶,年,新会柑茶被评为粤字号年度最有价值十大农产品区域公用品牌,新会柑茶品牌价值首次破百亿元,高达.2亿元。
新会陈皮
除了小青柑,新会陈皮也备受