“广东三件宝,陈皮、老姜、禾草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜*金”、“千年人参,百年陈皮”。
——《谚语》
近年来,有一种茶品在茶叶市场上声势浩荡、风生水起。它就是茶界的新宠儿——小青柑。在各大茶博会上,可以看到小青柑展位上人潮涌动;无论是线下还是线上的各大品牌茶商纷纷将它上架销售;茶行业的媒体也都不约而同的进行了相关报道;一时间更是引爆了茶友们的购买热情。
小青柑的定义?
小青柑,指果皮未着色,未成熟时采收的柑果。特指以7、8月份采摘的未完全成熟的柑果为原料,掏出果肉,填上普洱熟茶的散茶后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶——柑普茶。
什么样的小青柑才可以称得上是正宗的呢?
首先柑果产于新会,青柑作为中国地理标志产品,有原产地标识。正宗青柑产于广东省江门市新会区的五个核心产区:茶坑、天马、东甲、西甲、梅江。这五地地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原,咸淡水流域,土地肥沃,有机质丰富,所产柑果品质上佳。
深圳市茶文化促进会为了更好地服务于茶行业,引导和推动茶行业的健康发展,推广中国茶文化的宗旨,揭开小青柑的神秘面纱。特举办“茶山行
新会访茶游”活动。会员通过进茶山学习,近距离感受果园的自然环境,了解茶园的原生态种植;拜访资深茶企,深入了解企业文化、现代式的经营管理模式;参观陈皮博物馆,了解陈皮的发展史;走进柑普茶制作工厂,了解制茶流程并现场体验制茶。
活动内容:
8月19日行程:
8:30集合
9:00—12:00深圳出发江门新会,用午餐
13:00—14:00参观陈皮文化体验馆和标准示范仓
14:00—16:00参观和轩号茶厂以及DIY小青柑柑普茶
16:00—17:30陈皮村和轩号旗舰店小青柑品鉴会
17:30—18:30晚餐
8月20日行程:
8:30酒店前台集合
9:00—11:00参观冈州陈种植基地,了解新会柑的生长环境
11:00—11:30参观冈州陈企业工厂,了解柑普茶生产流程和工艺
11:30—12:00品鉴会:介绍陈皮的功效和养生方法
12:00—13:00午餐
13:00—14:30参观丽宫新会陈皮文化博物馆及参加品鉴会的活动
14:30—16:30走访百年老字号新宝堂
16:30:返程
活动地点:深圳市宝安区体育馆茶阅世界门口集合
活动费用:元/人(含餐费、车费、住宿费、保险费、赠送帽子)
说明:根据费用实际人数分摊,多退少补
住宿新会碧桂园凤凰酒店酒店(五星),房型标准间,如需单间补上房差
活动人数:30人
活动对象:深圳茶文化促进会会员优先
活动联系人:李海芳
报名方式:请添加主办方