前几天有幸参加了年广西柑桔行业协会柑桔技术培训班，这次会议众多老师云集，干货满满，整整两天，座无虚席。现场听课的氛围还是很好的，老师现场授课也易于加深理解。
这次会议的内容实在是太多了，不能一一道来，就先跟大家分享柑橘营养方面的内容吧。柑橘营养是柑橘栽培非常重要的一部分，卢文彝老师对柑橘营养元素缺乏的识别与矫正作了深入的分析，在此将卢老师的讲课内容跟大家作个分享。
柑橘必须的营养元素有16种，缺少了其中任何一种，植物的生长发育就会不正常。这16种必要元素又可分为大量元素、中量元素和微量元素。
大量元素：碳（C）氢（H）氧（O）来自水和空气，氮（N）磷（P）钾（K）来自土壤，大量元素植物吸收量多；
中量元素：钙（Ca）镁（Mg）硫（S）；
微量元素：氯（Cl）铁（Fe）锰（Mn）硼（B）锌（Zn）铜（Cu）钼（Mo）。
植物营养的四大定律包含同等重要率、最小养分率、报酬递减率、因子综合作用率。其中，营养元素的最小养分率是指柑橘的生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量的却是土壤中相对含量最少的有效养分，也即著名的木桶理论。作物对养分的需求不是平均的，不是含量最高的养分影响产量，而是含量相对最小的养分制约着作物的产量。
土壤酸碱度影响营养元素的有效性，所以种柑橘选址前测一下土壤的酸碱度，但是很多时候选园没有太多选择，只能在过后根据果园土壤的实际情况进行调酸调减，以利于柑橘的生长。
接下来是柑橘主要常见营养元素缺乏形态的识别与矫正。
柑橘栽培中由于产量提高，植株生长，果实每年消耗或者带走土壤中的营养元素，如果得不到补充，就会发生营养元素缺乏症状，严重影响柑橘产量和品质。而果农缺少仪器化验和分析，因此柑橘营养元素的形态判断与矫正，对果农有比较强的适用性和可操作性。
碳氢氧元素
碳氢氧元素的生理功能：
碳，是从同化空气中二氧化碳而得到，其中一部分在呼吸中被释放，是柑橘树有机化合物组成元素之一。
氢，是水的组成元素，由叶绿体分解水生成，在柑橘树体是多种有机化合物的组成元素。
氧，是呼吸作用和生长所需的水、蛋白质及纤维素等成分的主要元素。
缺氮
氮元素缺乏或过剩对柑橘都有不利影响。
缺氮：表现为均匀*化，树势衰弱。可增施有机肥料来矫正。
脱氮：谢花后脱氮严重，叶色全年最*。
氮过剩：枝叶徒长，软，易批垂，刺多，抗病虫害能力下降，果实着色不良，品质差。
缺磷
可在秋梢转绿时补磷。
缺钾
缺钾症状：老叶叶尖发*，枯焦。注意与缺钙区分开来。
急性缺钾可施用磷酸二氢钾或硝酸钾。
以前对柑橘影响最大的养分是氮磷钾元素，现在则是中、微量元素。
缺钙
钙属于惰性元素，移动性差，老叶的钙含量比枝和果实的含量多。缺钙往往顶端枯死，不易出芽，易感染炭疽病。
缺镁
沃柑、茂谷柑易发生。小树、结果多的树易发生，因为种子形成需要大量的镁元素，老叶的镁向种子转移。
缺镁症状：掉叶，果实着色不良，老叶呈倒V状。
矫正：补充镁肥，如钙镁磷肥，钾镁，硫酸镁，硝酸镁。
缺硫
缺硼
典型特征：叶片呈木栓化爆裂，果实内部有焦化物积累。常与缺镁并缺，脐橙易发生。
补硼每亩不能超过3斤，防止硼中*。推荐叶面喷施，根部补硼（用缓释硼）施用得不好容易发生硼中*。
缺锌
缺锌在秋季易发生。注意与缺锰的区别，缺锌叶片变小，小树由于新梢长得快，容易缺锌。缺锰叶片大小正常，多发生在转绿期。
对于轻度缺锌，叶片补锌即可。
缺铁
缺铁症状：叶片*化，主侧脉保持绿色，叶脉呈明显绿色网纹状，影响果实转绿，掉果。
矫正：不淋硫酸亚铁，易固化。补EDDHA型高效螯合铁。
缺铜
缺铜症状：枝梢起泡、开裂，叶片变尖，枝梢短促，呈S状，坏死，幼果发育不良，发白、爆裂。
矫正注意事项：硫酸铜的浓度不能低于倍，否则易发生铜中*。每株施5-10克即可。
缺钼
缺钼症状：叶片出现椭圆状斑点。对于缺钼的橘树，多用有机肥养根。
此外，氯、硅对柑橘生长也有重要作用，如钛肥能提高柑橘的抗日灼能力，但在实际中缺乏的情况比较少见。
大橘大利往期缺素文章：
缺锌还是缺锰？一张图表教你识别
柑橘*化之——缺素症，附带矫正方案（收藏版）
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何文忠