独家推荐
带你走进“历史古镇”---古井镇
采摘新会甜橙
品南宋宫廷秘方古井烧鹅
日期：11月23日
价格：99元
费用已含：
1、交通：全程空调旅游大巴（保证一人一正座位，车型大小根据游客实际人数安排）；
2、门票：行程景点首道大门票；
3、用餐：含1正
4、导游：导游服务
5、保险：含一份个人旅游意外险
6、出行前一天20：00点前以短信形式通知游客，敬请留意；如您在出行前一天20：00尚未收到短信，请速来电咨询。
7、出发当天因客人自身原因无法参加，团费将全额扣取不作退款。
注：如遇天气问题及人数不足的情况下，我社会提前2天改期或取消，不作任何赔偿，不足之处敬请谅解！
费用未含：
景点小门票、正餐外酒水、个人消费及等其他行程计划外项目费用。
注：旅游项目费用如遇到国家*策性调价，将收取差价，此线路价格未含税金。
注：70岁老人保险公司不受理旅游意外险，如需参加需签旅行社免责书。
独家行程
第一天：广州—新会古井镇—采摘新会甜橙—食新会古井烧鹅—参观小青柑（含午餐）
早上于指定时间在广州市昌岗东路信和广场集中上车前往新会：古井镇位于新会区东南部，银洲湖东岸，东与沙堆镇接壤，南邻珠海市斗门区，西望崖门镇和双水镇，北接三江镇和睦洲镇。与对岸崖门镇是南宋覆灭的地方，即著名的厓山海战（又称“崖山海战”）发生地，因而古井有着崖门古炮台及新会国母殿等景点，现在这两个景点被整合为新会宋元崖门海战文化旅游区。畅游田园乐趣、拍摄、游玩、采摘新会古井甜橙：新会甜橙，皮色金*，呈日字形，底部有圆圈，果汁丰富，味同蜂蜜，芬芳可口（打包带走另计）。
古井镇更有着闻名海内外的美食-古井烧鹅，吸引很多游客慕名而来。
午餐安排在古井镇品尝古井烧鹅。
享用午餐后前往新会金状元小青柑加工厂，参观小青柑的制作过程，参观完游客可免费品尝小青柑普茶、陈皮水、新会龟苓膏。
后返程广州，返回温馨的家。
圈子行
圈子旅游，三五知己，亲朋好友独立成团，尊重您的隐私，满足个性追求
古井镇相传
龟山脚有一古井
专供当地淡水
井深宽逾丈
井口仅有尺许
形象奇异
故当地人就以“古井”为此地名称
游玩篇
1、霞路皇族村
“放眼望去
古朴的青砖大屋
笔直的水泥巷道
古老的栏栅式趟栊门
这里
在走过六百余年后
仍流传着许多动人故事
闲暇时
不妨坐在古榕树下
听当地老人徐徐道来
皇族村
→
2、赵公祠
“初
为纪念入粤始祖及霞路始祖
故建此祖祠
后
用作学堂
教书育人、培祖国栋梁
它
见证了百年寻根问祖
尘封着元兴宋亡的沧桑历史
3、石牌坊
“百余年历史
为奉清朝皇帝
旌表乡贤赵源进享寿百岁而建
彰其一生勤劳、老实
来这里
表达对赵乡贤的敬仰
4、杨太后陵
“七百余年前
那场海战
悲壮而惨烈
她
闻帝昺死耗
悲痛万分、坚贞不屈
赴海而死
她
千余年来
深受民众爱戴
来这里
见证她的忠贞节烈
5、官冲窑址
“此地窑器
始烧于唐中
盛于晚唐
至宋停烧
规模之大
令人震撼
来这里
感受昔日的繁华
见识窑器的精美
赞叹古人手艺的精巧
6、奇石遗址
“南宋末年
宋少帝昺与丞相
投海殉国于此
数十万忠臣将士追随其后
它
见证了宋朝灭亡
亦是后人研究崖门海战的证据
何不到此一游
感海战之惨烈
叹臣民之忠贞
7、古井文楼
“文章华国，楼阁凌霄
古祠——吴氏宗祠
历百年风雨
古碑——吴铁梅故里碑
纪先生之好学
古庙——沙堤古庙
诉历史深浅
古阁——文炳阁
藏美好祝愿
古桥——接龙桥
连古今情怀
奇趣游
颠覆无啖好食、走马观花式的传统旅游，深度游玩新、奇、趣、怪、特的地道风景，休闲旅行尽体验。
状元小青柑果园
硝酸加甘油会爆炸，青柑加熟普成爆款。
时下小青柑很火，我想今年茶界的新科状元可能非它莫属了。
对于那些喝过的没喝过的，听过的没看到的人们，总会对新生事物产生浓厚的兴趣.........
所谓的小青柑，就是广东新会的仔柑（未完全成熟时采摘）和宫廷普洱（熟普的一个等级，芽叶较细）的一个组合，跟以往的陈皮普洱差不多的制作工艺，让我们看看它是怎么加工出来的。
首先柑果要地道（老树）
采摘、清洗、消*
切帽、去果肉
入茶
晒干、烘烤
新会甜橙
新会甜橙，底部有圆圈，味同蜂蜜，芬芳可口。清乾隆时胡金竹所著书中就有“凡果未熟皆酸，独新会甜橙未熟先甜。”故岭南佳果中。以新会甜橙与增城挂绿为最有名，封建帝王把这两种水果列为“贡品”，早已远销国内外，全国十大良种之一。
地道食
地道健康食材，地道烹饪煮法，地道用餐环境，地道风味人情。
新会古井烧鹅
探索舌尖上的新会古井烧鹅
据传是皇帝御厨流传下来的手艺！！！今天我们这一站是古井镇。说到古井，相信大部分新会人会想起的肯定就是“古井烧鹅”吧？跟着小编一起，来探寻古井除烧鹅外的人文美景吧。
有一千双手，就有一千种味道
中国烹饪无比神秘，难以复制
从乡镇到都市，厨艺的传授
仍然遵循口耳相传
心领神会的传统方式
祖先的智慧，家族的秘密
师徒的心诀，食客的领悟
美味的每一个瞬间，无不用心创造
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，
不停迁徙，不断流变，
无论脚步走多远，在人的脑海中，
只有故乡的味道熟悉而顽固，
它就像一个味觉定位系统，
一头锁定了千里之外的异地，
一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
肉有韧性但并不弹牙
鹅油和鹅皮比较分明
处于一个完美的藕断丝连状态
究竟人们心目中最完美的烧鹅在哪里？
我们此行的目的地，
便是寻访烧鹅的发源地，新会古井镇～
古井镇是广东省中心镇之一，位于珠江三角洲西南部，新会区南部，东与沙堆镇接壤，南频*茅海，西与崖门镇、双水镇隔银洲湖相望，北邻三江镇、睦洲镇；人口约4.32万人，是新会区的著名侨乡之一。
烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染肉质最好。从出生到成为食材，严格在控制60天，因为60天对于鹅而言是18岁，正所谓"18岁，啵啵脆"，这个时候的鹅拿来吃才是最美味的！
新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年
相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺，把烧鹅烧得色香味俱全多肉汁而甘香脆，很快便名扬远近。后来御厨的女儿长大嫁到银洲湖东岸的古井镇，女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井，并世代相传。
——古井烧鹅便由此而来并流传至今——
要领略最原始的制作工艺，
必须要回到这种味道最开始的地方
古井烧鹅制作有其独特之处是从选鹅到烧鹅都很讲究。烧鹅时先用节醋涂抹鹅身，待鹅身晾干后再采用传统的生抽王混合砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉和其他不得外传的独门秘方等酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧并以麦芽糖涂抹鹅身后才挂入热炉内烧，烧的时候要注意火力均匀，并且一定要用荔枝木烧，这样烧出来的鹅吃起来才会有荔枝的香味。
惊世美食都很难出现在闹市，毕竟铺租成本还有原材料输送都成为考虑的成本。而且驱车寻找的过程中会让你对的它期待值一直上升，在新鲜出炉的烧鹅放进嘴里的瞬间，肉汁的美味让大脑释放无限的多巴胺。
这种满足感也许就是人们追寻美食的快乐吧～
世界乡村美食游旅游
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