下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T柑橘鲜果检验方法
GB/T（全部）农药合理使用准则
GB/T柑桔嫁接苗
NY/T绿色食品产地环境质量
NY/T绿色食品农药使用准则
NY/T绿色食品肥料使用准则
NY/T绿色食品柑桔类水果
3建园3.1 园地选择3.1.1 应集中连片，园地及周边无柑橘检疫性有害生物。3.1.2 平地果园或坡地果园坡度控制在25°以内。3.2 环境质量3.2.1 一般要求生态环境、土壤质量、空气质量、灌溉水质等产地环境质量符合NY/T的规定。3.2.2 土壤条件3.2.2.1 土层深厚，厚度0.6m～1m，1m为宜，地下水位在1m以下，质地疏松，通透性好，土壤肥沃，有机质3%～5%，排水良好。3.2.2.2 土壤pH值5～7.5，pH值6～6.5为最适宜，pH值5.5~6、6.5~7次之。达不到上述条件的，需进行土壤改良。3.3 配套设施3.3.1 一般要求新建果园栽植前进行园地规划设计，合理布局防护林、道路、排灌渠道、品种配置等，并绘制出平面图。果园的水、电等设施配套齐全，现有果园设施不足的应配套完善。3.3.2 道路系统3.3.2.1 果园园外公路运输交通方便。3.3.2.2 亩以上果园，主干道宽4m～5m，贯通或环绕全园区，与园外公路相接。3.3.2.3 支道宽2.5m～3.5m，横贯各小区，与主干道连接。3.3.2.4 耕作道每隔50m～60m修1条，宽1m～2m，与支道及每台梯田相连接，并与排水沟配合修建。3.3.3 排灌系统
3.3.3.1 果园排灌系统健全，排灌自如，雨后无积水。
3.3.3.2 水源条件好的，灌溉保障性水源应大于15㎡/㎡。水源条件差的，灌溉保障性水源应大于30㎡/㎡。
3.3.3.3 及时疏通沟、渠、凼，确保多雨季节或果园积水时能迅速排出积水，保持地下水位在1m以下。应开挖排水沟防果园涨水，排水沟主要为土沟，深度0.8m左右。
3.3.3.4 果园田间灌溉应包括但不限于以下灌溉形式：
——水肥一体化滴灌或喷灌，建有养殖场的果园，宜采用沼液灌溉一体化，灌溉水池与沼液周转池合并修建，底部建沉淀坑和排污管；——固定管道浇灌，管网宜每50m配置一个直径25mm出水桩；——移动机组浇灌，宜每50×㎡亩配置两套。3.4 整地改良
3.4.1 整理
3.4.1.1 旱地土壤深厚0.6m～1.0m，坡度10°～25°的，缓坡地修筑3°～5°反坡台地，面宽3m以上，外高内低，梯埂种植草坡护埂。
3.4.1.2 水田改种柑橘的，构建高厢深沟，做到边沟、穿心沟、厢沟配套相连，排洪（湿）主沟低于原田面1m以下，降低地下水位。
3.4.2 起垄
3.4.2.1 砂壤土的厢面起垄成瓦背形浅垄，垄高30cm～40cm以上。
3.4.2.2 粘土的厢面起垄成瓦背形高垄，垄高40cm～50cm。同时选挖定植壕沟，回填有机肥。将表土回填于定植沟，形成1m左右厚度耕作层土壤带。
3.4.2.3 水田改建的低洼果园，垄高60cm～80cm，面宽宜为3m。有条件的果园修筑宽30cm，深20cm的“沟中沟”。
3.4.3 土壤改良
增施有机肥改良土壤肥力，提高土壤有机质含量。土壤过度酸化的，需增施石灰。不得使用富含有害重金属的城镇垃圾、煤渣等。4栽培管理4.1 苗木
4.1.1 苗木根系完整，无明显机械损伤，嫁接口愈合完好，品种纯正，无检疫性病虫害，苗木质量符合表1要求。
4.1.2 应与苗木供应单位签订苗木供销合同。所购买的苗木应具备产地检疫证书。不得购买流动商贩兜售的苗木。
4.1.3 宜优先选择县域内的苗木，苗木运输要做好保湿工作，防止发热烧苗，起苗至定植时间不应超过3天。县内调运的，应办理产地检疫证；县外调运的，还应办理调运检疫证。
4.2 定植
4.2.1 时间
苗木定植最佳时间在秋梢老熟后的9月中旬～10月中旬或翌年春梢萌发前的2月上旬～3月上旬栽植。4.2.2 密度
嫁接苗株行距弱树型为2～2.5m×5m，旺树型2.5～3m×5m。4.2.3 栽植
4.2.3.1 平地宜采用开箱或垄畦改土方式，定植行宜用南北向，每垄可栽植2行，垄高度0.6m～0.8m。
4.2.3.2 坡地宜采用定植穴聚的方式，定植穴深0.6m～0.8m、宽1.0m～1.5m，聚积表层土壤高度0.2m～0.3m。
4.2.3.3 将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏紧实，使根系与土壤紧密接触。容器苗栽植时，先从容器中带土取出苗木，用手抹去外层土壤，露出部分根系，舒展根系，再放入定植穴中央，培土、扶正、踏紧，根颈露出地面10cm以上，浇透定根水。
5土肥水管理5.1 土壤管理
5.1.1 深翻扩穴、熟化土壤
深翻扩穴在秋梢停长后或结合施基肥进行，在原定植穴边缘处开始，逐年向外扩展。回填时混以腐熟有机肥。5.1.2 间作或生草
提倡柑橘园实行生草法，种植的间作物以矮杆浅根性豆科或牧草为宜，适时刈割翻埋于土中或覆盖于树盘。5.1.3 覆盖与培土
高温或干旱季节，提倡用秸秆等覆盖树盘，覆盖物与根颈保持10cm以上的距离。培土一般在冬季进行，培土前应中耕松土。可培入塘泥、河泥或柑橘园附近的肥沃土壤，厚度以不高于嫁接口为宜。5.1.4 中耕
在夏季、秋季或采果后进行，雨季不宜。每年中耕1次或2年中耕1次，保持土壤疏松。中耕深度≤10cm。坡地宜深些，平地宜浅些。宜在降雨、灌溉后以及土壤板结时进行，并在中耕时除草，避免使用除草剂对环境造成影响。5.2 施肥管理
5.2.1 施肥原则
5.2.1.1 按肥料配方施肥的原则，采用测土测叶配方施肥。
5.2.1.2 以土壤施肥为主，叶面追肥为辅的原则。
5.2.1.3 以有机肥、复合肥为主的原则。所施肥料应符合NY/T的要求。
5.2.2 施肥方式
施肥方法主要包括以下方式：——土壤施肥；可采用沟施、穴施、撒施或枪施方式；——灌溉施肥：有水肥一体化滴灌或微喷灌的，可进行灌溉施肥；——叶面施肥：微量元素、氨基酸肥或钙肥等宜用叶面喷施。5.2.3 施肥量
5.2.3.1 幼树
1年～3年生幼龄果树，土壤施肥应勤施薄施，幼树以氮肥为主，配合施用适量的磷、钾肥，单株年施纯氮g～g。春、夏秋梢抽生前或抽生期各土壤施肥1次～2次，顶芽自剪至新梢转绿前可进行1次～2次叶面追肥。10月后停止使用速效氮肥。氮、磷、钾比例1：0.3：0.5为宜。施肥量由少到多逐次增加。施肥方式以浅沟施和撒施(小雨前、大雨后)为主。5.2.3.2 结果树
施肥量与土壤肥力、品种、树龄、树势、产量、肥料特性等因素综合考虑，一般以年产果kg施纯氮0.6kg～0.8kg，氮、磷、钾比例1：0.5：0.8为宜。不得施含氯离子的肥料，一年施肥4次～5次，红果瓤果园适当增加磷、钾用量：——催芽肥：萌芽前施入，用量占全年的20%～25%，施用硫酸钾型复合肥或水溶性复合肥；——稳果肥：用量占全年的5%～10%，在谢花后施入，如树势旺可少施或不施；——壮果肥：7月中旬施用，用量占全年的50～60%，以有机肥+高钾型复合肥+腐熟油枯（浸泡1月以上）为主；——采前肥：10月后增施，以有机肥、磷、钾肥为主，以利于留树保鲜；——基肥：采果前后施入，用量占全年的10%～15%；——中、微量元素：井研土壤注意补铁、锌、硼、镁、钙等，以叶面喷施为主。5.3 排灌管理5.3.1 宜采用水肥一体化的喷灌或滴灌等节水灌溉方式。5.3.2 定植第一年对水分极其敏感，特别是高温季节，若遇连续干旱，每7天浇水一次，同时树盘覆草保水。5.3.3 发生干旱时（叶片卷曲15度以上，且第二天难以恢复原状），应注意及时浇灌。5.3.4 成年果园当田间持水量低于60%时进行灌溉，多雨季节及时清淤排水。5.3.5 控制连续阴雨导致果树根系涨水和落果加剧；或通过地膜覆盖园区土壤，确保果园无积水，降低土壤含水量，提高果实品质。5.3.6 高温时段，过度干早，果园应适量浇灌，上午宜在10点前，下午宜在16点后。6整形修剪6.1 树形要求
树形以自然开心形为主。——主枝、骨干枝宜少，分布错落有致，疏密得当；小枝、枝组和叶片宜多，但互不拥挤；树冠丰满，叶幕呈波浪形。——树冠达一定高度时，及时回缩或疏剪影响树冠内堂光照的大枝，使内堂获得充足的光照。树冠交叉御避前，及时回缩或疏剪主枝延长枝，使株间和行间保持一定的距离。随着枝组扩大交叉，应及时回缩处理或疏除部分枝组，但勿使内膛主枝或主干成光杆。6.2 修剪6.2.1 幼树期以轻剪为主。选定各主枝、副主枝延长枝后，进行中度短截或摘心，枝条长度控制在30cm以内，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。适当控制徒长枝，轻剪其余枝梢，除对过密枝群作适当疏剪外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢应保留。
6.2.2 初结果期继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝，适当控制夏梢。对过长的营养枝留8片～10片叶，及时摘心，回缩或短截结果后枝组。抽生较多夏梢营养枝时，应对其短截一部分、疏除一部分、保留一部分。秋季对旺长树采用环割、断根、拉枝、控水等促花措施。
6.2.3 盛果期及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”，将光线引入内堂。当年抽生较多夏梢营养枝时，应分别短截和疏除其中的一部分以调节翌年产量，防治大小年结果。花枝较大时适量疏花疏果。对无叶枝组，在重疏剪基础上全部短截处理。
6.2.4 复壮期对还有经济保留价值的植株，在短截或回缩衰弱大枝组的基础上，疏剪部分密弱枝群，短截所有营养枝和有叶结果枝，全部疏去花果。必要时在春梢萌芽前对植株进行露骨更新或主枝更新。经更新修剪促发的枝梢应短截强枝，保留中庸枝和弱枝。
7花果管理7.1 控花
对长势较弱、翌年是大年的植株或花量大、着果率极低的品种（系），冬季修剪以短截、回缩为主。现蕾期进行花前复剪：强枝适当多留花，弱枝少留或不留；有叶单花多留，无叶花少留或不留；摘除畸形花、病虫花。7.2 促进花芽分化长势强旺的幼树或者花量偏少的成年树应控制氮肥施用量，在秋梢停长后进行控水、拉枝或断根处理。
7.3 抹芽控梢应及时抹除过多部分春梢和夏梢。花量大的年份秋梢母枝数量多，对强壮的秋梢，或春梢母枝短剪1/3～1/2。花量小的年份多抹除春梢萌芽。
7.4 人工疏果第二次生理落果结束后，针对坐果数量较多的，应进行人工疏果，疏除小果或过大果、病虫果、密生果、畸形果、伤果等，按叶果比30～60：1定果。
7.5 覆膜控水增糖采取全园地面铺设银色反光膜的措施，时间一般为果实着色初期或果实采收前20天～30天，果实着色期实施为宜。
7.6 防止高温异常落果开花坐果期，若遇连续3天～4天32℃以上高温天气，空气湿度下降到60%以下并伴有干热风时，应及时采取措施，在柑橘园内喷水、覆盖、或根外追肥。
7.7 防止裂果果实膨大期遇干旱时及时灌水，并进行树盘覆盖。土壤增施钾、钙肥，或初夏对树冠喷施硫酸钾、硝酸钾、氨基酸钙等。
7.8 延迟采收可延迟1个月～2个月采收。延迟采收关键技术：留果量以植株负载量的70%为宜，果实转色期，喷施1次～2次杀菌剂灭菌，采用果实套袋与树冠覆膜相结合，果实留树期间注意防冻和病虫害防治，及时采收以防止浮皮。留树保鲜不宜连续采用，留2年～3年后应间隔1年。应注意防冻、杀菌。
8病虫害防治8.1 防治原则遵循“预防为主，综合防治”植保方针。以农业防治、物理防治为基础，优先采用生物防治，辅之化学防治。
8.2 农业防治科学规划，做好品种合理布局。果园生草栽培，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。做好清园，及时消除病虫危害的枯枝、落叶、落果，集中处理，减少病虫源。
8.3 物理防治8.3.1 利用灯光诱杀果园悬挂太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等。每30×m2挂1盏，灯的悬挂高度以高出树冠为宜。
8.3.2 利用趋化性防治利用吸果夜蛾等害虫对糖酒醋液的趋性，可用糖酒醋药液进行挂罐或树冠局部诱杀。
8.3.3 利用色彩防治选用符合国家标准的*板、蓝板，即环保双面粘虫板，按不同规格每亩悬挂30张～50张。粘虫板宜挂于树冠顶端。
8.3.4 人工捕捉人工捕捉天牛、蚱蝉、金龟子等害虫。
8.4 生物防治改善果园生态环境，保护和利用天敌。人工释放天敌，利用天敌防治虫害。如合理使用高效低*低残留农药，保护利用捕食螨、瓢虫、草蛉、寄生蜂等有益生物种群，充分发挥天敌的控害作用；用胡瓜钝绥螨防治害螨，每株树1袋。
8.5 化学防治8.5.1 农药使用应符合NY/T的规定，柑橘主要病虫害和防治方法参见附录A。8.5.2 不得使用在果树禁止使用的农药种类和未登记的农药；不得使用高*、高残留或有三致（致癌、致畸、致突变）作用的药剂，禁止使用农药见附录B。8.5.3 限制使用和允许使用的农药应按要求控制施用量，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。严格按农药的使用说明施药，严控农药安全间隔期。——限制使用的农药，每年每种药剂最多使用1次。
——允许使用的农药，每年每种药剂最多使用2次～3次。
9采收9.1 采收期
根据果实成熟度、气候、果实用途等确定采收期，鲜食的果实要求达到该品种固有的色泽、风味、香气，充分成熟后采收；短期贮藏的果实成熟度达到9成左右时采收；长期贮藏的果实成熟度达到8～8.5成时采收。9.2 采收方法
9.2.1 采前应对贮藏库或临时存放场所进行全面清洁和消*。用于采果的果箱内部应干净、光滑、无突出物，使用专用采果袋。采果人员应剪好指甲，戴好手套。避免在露水、雨水及高温时采收。
9.2.2 采果应坚持先外后内、先下后上，实行分批双剪法采果，第一剪间隔果蒂1cm以上剪下；第二剪齐果萼剪平。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。
9.2.3 要求所有盛果的容器内壁平滑，采下的果实应及时运往包装厂或贮藏库，避免日晒雨淋。
9.3 分级及质量
果实分级及质量要求应符合NY/T及附录C的规定。9.4 贮存
果实采收后存放在通风良好、清洁干净、已消*的临时存放点或预贮预冷库。再进行加工分级装箱和销售。10管理要求10.1 建立完整的生产管理档案和田间工作日志，包括但不限于：
——详细记载农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期；——记录病、虫、草害及重大农业灾害发生与防控情况；——建立土肥水管理技术措施及档案；——建立采收、储藏、销售档案；——建立产品质量档案。10.2 宜建立