随着果实的采收，各个果园到了该施用底肥的时候了，底肥又叫基肥。今天我们来讲解和交流底肥的使用技术和使用说明。
为什么强调底肥重要？
根据上海交通大学王世平教授的研究和这么多年来经典的园艺学理论，底肥它要满足果树全年需肥量的七成以上。
果园每年对肥料需求的70%左右，是通过底肥来完成的。因此，底肥对于保证养分供应，起到了一个至关重要的比重，影响最大的这么一个角色。
底肥究竟什么时候用？
有一句话说追加底肥9月是金，10月是银，11月就是铜，实际上就说明了，我们不同时期用底肥，它发挥的真实作用和效果。
什么时候用肥，施用基肥，我们可以通过两个指标来判断。
第一，最晚要在当地落叶前一个月。因为我们把肥料用了以后，葡萄树把肥料转换成养分储存起来，这个过程起码需要个把月。
如果说没有至少一个月的时间保证我们的肥效是难以发挥的。
第二个，我们用底肥一般要开沟施肥，开沟势必伴随着断根。
大家不要觉得耕地导致断根，对树体不利，秋季是根系生长的又一个高峰期，这个时候我们通过深耕对果树进行断根处理，把老的根系断掉，反而能刺激它长出更好的根系来。
什么时候断？
当土壤温度25度左右再偏下，是秋季毛细根生长的高峰期。
一般情况下，葡萄的根系12度左右开始活动，15度到25度进入生长旺盛期，也就是说秋季土壤温度在15到25度这个范围内根系的生长是最为活跃的，根系的生长质量是最高的。
换句话说，我们开沟断根施肥，从土壤温度上把握标准，当土壤气温略低25℃。太早土壤温度高，断根以后在根系上形成的伤口，容易造成烂根，太晚当大量的毛细根已经形成了，我们再把新根给断掉，当年就补充不上来了。
第二个时间指标，那就是当土壤温度略低于25度。
葡萄根系周围一般情况下对于生产树来说，葡萄的主要吸收根一般就是在距离树体50公分左右，然后葡萄的吸收根大致集中在土表40公分到30公分之间，如果你年年使用水溶肥的话，根系肯定会略微上浮，如果你地下水位高的话，根系肯定会更上浮一些。
把地温计插到土表以下20到40公分这个深度，观察土壤温度。如果说连着几天看到土壤温度都低于25度，那么我们可以开沟用肥了。
第三个时间标准，就是白天的平均气温达到22℃左右的时候开始进行。
也就是说最晚落叶前一个月，最早要么白天平均气温低于或接近22℃，要么土壤表层以下20公分到40公分的土壤温度接近25°，这是一个我们比较好的用底肥的时间。
另外这里还要强调根系很重要。根系不仅承担着吸收功能，还承担着养分的储存和分配，还承担着分泌关键内源激素的功能，根系不好，叶片就不会好，花就不会好，果就大不起来。从这方面说，进一步强调了，我们秋季开沟断根的重要性。
文章来源：天天学农葡萄号
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