金秋时节，是收获的好季节
在金*稻谷飘香的同时
新会柑也迎来采摘季
△彭伟宗摄在新会区的梅江、东甲、茶坑、天马和三江的深吕等地广场上、道路边、地头空地……随处可以见到晾晒的新会柑皮在柑园小小的村道上挤满了珠三角各地游客秋高气爽，周末闲暇走进果园，享受摘柑的乐趣新会柑成熟
阵阵清香引人来
11月8日，梁启超大道侧的一家名为“梅江庄园”的新会柑果园，园内种植了约40公顷新会柑。放眼望去，一片绿油油的果园已经挂满了沉甸甸的新会柑，成熟的新会柑，色泽光鲜。秋风轻轻吹拂，一个个绿中带红的新会柑风中摇曳，发出阵阵清香。“前一天游客摘了公斤，今天估计要摘公斤。柑果26元/公斤，加工费用另计。”柑园园主叶先生说，今年的柑不愁卖，许多熟客早早就下订了，“这段时间一天要请几十个当地村民，其中摘柑的0人，开皮的10人。”叶先生说。△谭国基摄“我每年这个时候都会开车过来买点新会柑，自己用来晒晒陈皮。”来自深圳的邓先生告诉记者，今年他刚刚买了公斤回家送人和自用，“这里的新会柑名气大，买得放心，而且柑果的品质有保证，采摘开皮一条龙服务。”邓先生说。△很多果园推出采摘开皮一条龙服务，吸引了不少游客前来采摘。谭国基摄采摘季一到，周末的新会柑果园里，柑农都忙着摘柑。来买柑的除了有本地消费者外，亦不乏外地的游客和采购商。产地不同，价格差异较大
由于知名度、种植区域、嫁接方式、柑树树龄、柑皮质量等差异新会区各地新会柑价格存在较大差异每公斤6元到0元较为普遍明星产区最高能卖到56元/公斤△彭伟宗摄在会城东甲村，大部分果农种植的都是圈枝柑，普通圈枝柑维持在40元/公斤左右，驳枝柑相对便宜一点，大概26元/公斤，相较去年有所增加。圈枝柑晒出来的陈皮比较醇香，价钱比普通的驳枝柑贵，但是品质好，销量更有保证。△树头挂满了沉甸甸的新会柑。谭国基摄在会城茶坑村，目前村内“二红柑”陆陆续续上市了。按照本地村民的说法，茶坑村凌云塔望及之地，种植的新会柑才是“好柑”。凌云塔下，种植户梁先生对记者说，今年他种有约0.4公顷新会柑，由于柑树受到病虫害影响落果严重，产量比去年减少了几乎一半，柑果价格自然上涨了0%—40%。“早前已经有来自东莞的客户买了0公斤的柑果，剩下的等散客过来摘，今年的驳枝柑价大约是14—16元/公斤，圈枝柑6/公斤。”梁先生说。因为是“网红产区”的原因，梅江村新会柑的价格近年被炒得较高，驳枝柑26元/公斤，圈枝柑56元/公斤。梅江村近年来的发展可以说用“一年刮目相看，三年改头换脸”来形容，北面是万达广场的崛起，南面是碧桂园等地产商不断征地，柑地面积仅剩67公顷左右。三江、双水等镇的新会柑
也是不错的选择
数百年来，会城周边是新会柑的传统产区，柑的品质有保证，而这里的几个著名的陈皮产区，即梅江、天马、天禄、茶坑、东甲、西甲等，就是围绕在会城周围的几个村落。随着城市的扩张，这里的种柑面积日益减少，种柑面积仅剩5公顷左右，柑果价格也逐年上涨。△彭伟宗摄如果嫌会城周边村的柑果价格太高，三江、双水等镇新会柑产区也是不错的选择。资深果农李先生表示，这些区域跟会城同属潭江和西江的冲积平原流域，地势低平，土地肥沃，这些产区的新会柑品质也值得购买，而且价格比会城周边村的传统产区要便宜许多。△彭伟宗摄三江镇
今年新会柑的种植面积约为1公顷，柑场主要分布在深吕村和新中公路两侧的洋美村和良德冲村。在深吕村，刘先生承包的约1公顷柑地里，1年树龄的老柑树虽然产量较低，但是老树柑品质好价值高，目前田头价为12元/公斤，而新树柑价格则是8元/公斤。双水镇
新会柑的种植面积约公顷，果场遍布全镇各村，尤其是沙路、基背、东凌、鱼冲和梅冈等村的柑场较多，其价格对比上年涨了0%左右。东凌村的一个果园园主张先生说，今年种植新会柑约54公顷，大都是新树柑，相对今年新会柑普遍“减产”的情况下，他的果园没受到多大影响，目前驳枝柑7元/公斤，圈枝柑11元/公斤。新会陈皮晒制技艺是广东省独特的传统技艺新会柑在不同时期采摘也会有不同分别▼——7、8月份采摘
个头较很小，皮身较薄、果酸味较浓，其中8月份采摘的小青柑一般以50克/颗为标准。
——9月份采摘
民间一般按柑的个头大小来命名，所以俗称中青柑。
——10月初至10月中
果实未成熟、果皮呈青色时采摘，个头较小，皮身较薄、果酸味较浓。
——10月下旬至11月上旬
果实开始成熟、果皮泛红时采摘，个头中等、皮身偏薄，香气较浓。
——11月中旬至12月上旬
果实未完全成熟，青红对半时采摘，个头中等偏大。
——12月中旬之后
果实成熟时采摘，个头大、皮身厚，香气浓。
这个周末不妨安排一下到周边摘柑橘去！?图文综合来源于网络。以上图文，贵在分享，如涉及版权问题，请联系我们即时删除。
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